17 сентября, в рамках программы «Башкирское долголетие» библиотекари Аксеновской сельской модельной библиотеки провели для членов клуба «В кругу друзей» осенние посиделки на тему «Осенние хлопоты: варенья, соленья..»
Библиотекарь рассказала о том, как развивалось консервирование – один из способов обработки продуктов с целью длительного хранения. Заглянули в старину, познакомились с древними рецептами заготовок. Посмотрели видеоролик «История консервации».
К мероприятию была оформлена книжная выставка «Лето в банке: секреты домашних заготовок», где можно было найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, узнать рецепты всевозможных способов консервирования в домашних условиях – соление, квашение, маринование, разнообразные салаты, лечо, варенье, повидло, желе.
Гости взяли себе на заметку много полезного, делились между собой своими секретами и рецептами консервирования, солений, дегустировали заготовки. Присутствующие оценили содержимое каждой баночки и сделали вывод, что любой продукт, приготовленный с любовью, по-своему вкусен и неповторим.
Мероприятие получилось интересным и увлекательным, у всех остались замечательные впечатления от тёплого общения.
